Суп із квасолі консервованої в томатному соусі
On 21.04.2025 by admin
Суп із консервованої квасолі в томатному соусі — це ситна, смачна й апетитна страва для сімейного обіду. Якщо немає часу на приготування обіду, то баночка квасолі завжди виручить.
Суп швидко готується, оскільки немає необхідності замочувати і довго варити квасолю. З консервованою квасолею суп завжди виходить ситним, густим, поживним і апетитним.
Для супу можна використовувати консервовану квасолю будь-якого кольору. Для дієтичного супу краще використовувати білу квасолю. У суп додають квасолю разом із томатним соусом у самому кінці варіння.
Квасоля дуже корисна для організму людини. Вона сприятливо впливає на людський мозок, багата на вітаміни та мікроелементи. У консервованому вигляді квасоля зберігає свої якості.
Як приготувати суп із консервованої квасолі в томатному соусі — 15 різновидів
Класичний суп із консервованою квасолею
Простий суп із квасолею — чудовий варіант, коли часу на приготування зовсім немає. Перша страва виходить поживною і дуже смачною.
Інгредієнти:
- картопля — 6 шт.
- квасоля консервована — 400 г
- цибуля — 1шт.
- морква — 1 шт.
- олія для смаження
- перець мелений
- свіжа зелень
- сіль.
Приготування:
Підготувати овочі: картоплю нарізати шматочками, цибулю і моркву дрібно порізати.
Підсмажити цибулю з морквою і викласти в киплячий бульйон. Трохи проварити і додати консервовану квасолю.
Через 10 хвилин суп буде готовий. Посипати зеленню і подавати на стіл.
Квасолевий суп із копченостями
Суп виходить смачним, незважаючи на те, що в ньому немає ніяких вишуканих інгредієнтів. Обов’язково побалуйте своїх близьких.
Інгредієнти:
- червона квасоля в томатному соусі — 1банка
- цибуля — 1шт.
- морква — 2 шт.
- картопля — 2 шт.
- копченості (шинка, ковбаски, грудинка) — 300 г
- рослинна олія
- томатна паста — 1 ст. л.
- сушений базилік — 1 ч. л.
- свіжа зелень
- сіль.
Приготування:
Підготувати продукти: нарізати картоплю і копченості шматочками, моркву і цибулю — соломкою.
Підсмажити цибулю та моркву. У киплячий бульйон викласти піджарку, картоплю і копченості.
Коли картопля буде готова, додати квасолю, томатну пасту, перець, сіль і сушений базилік. Кип’ятити кілька хвилин.
Присипати свіжою зеленню.
Суп із консервованою квасолею та грибочками
Що може бути смачніше за гриби? А в поєднанні з квасолею виходить просто кулінарний шедевр.
Інгредієнти:
- квасоля в томаті — 1 банка
- гриби — 400 г
- цибуля — 1 шт.
- морква — 1шт.
- часник — 1 зубок
- перець чилі — 1 шт.
- оливкова олія
- орегано
- зелень петрушки
- сіль.
Приготування:
Цибулю і моркву нарізати квадратиками, печериці — пластинами.
Зробити піджарку з цибулі, моркви та грибів. Щоб смак вийшов гострішим, додати перчик чилі.
Висипати піджарку в киплячий бульйон. Додати сіль і спеції. Через 10 хвилин суп буде готовий.
Щоб суп був густішим, половину квасолі можна подрібнити блендером.
Мексиканський суп із консервованою квасолею
Розкішний мексиканський супчик. Особливо сподобається суп усім любителям гостренького.
Інгредієнти:
- квасоля в томатному соусі — 1 банка
- цибуля — 1шт.
- часник — 4 зубчики
- перець болгарський — 2 шт.
- перець чилі — 2 шт.
- томатна паста — 3 ст. л.
- соус чилі — 2 ст. л. л.
- олія рослинна
- сіль.
Приготування:
Підготувати продукти: цибулю і часник подрібнити, солодкий перець порізати соломкою, перець чилі порубати ножем.
Обсмажити цибулю з часником із поступовим додаванням перцю чилі та болгарського перцю. Отриману піджарку висипати в киплячий бульйон. Трохи прокип’ятити і відправити в каструлю квасолю в томаті. Прокип’ятити 10 хвилин і додати пасту томатну та соус чилі. Ще 10 хвилин кип’ятити.
Дати супу настоятися. Перед подачею посипати зеленню.
Квасолевий суп із мисливськими ковбасками
Шикарний, наваристий супчик на м’ясному бульйоні з ароматними ковбасками викличе захват абсолютно у всіх. Ви ще ніколи не готували таку смакоту. Радимо приготувати велику каструлю!
Інгредієнти:
- червона квасоля в томатному соусі — 1 банка
- консервовані гриби — 1 банка
- бекон — 300 г
- ковбаски мисливські — 4 шт.
- корнішони — 1/2 банки
- томатна паста — 30 г
- цибуля — 1 шт.
- морква — 2 шт.
- оливкова олія — 2-3 ст. л.
- сіль.
Приготування:
Підготувати продукти: моркву і цибулю подрібнити, мисливські ковбаски нарізати кільцями, корнішони — кубиками, бекон — тоненькими пластинами.
Обсмажити цибулю з додаванням моркви. Додати томатну пасту, трохи води і протушкувати до м’якості моркви.
У киплячий бульйон відправити квасолю, гриби та піджарку.
Поки супчик кипить, добре підсмажити бекон на сильному вогні і відправити його до супу.
Через дві хвилини вогонь вимкнути. Дати настоятися супчику 10 хвилин.
Якщо хочете отримати густіший суп, додайте в нього ще одну баночку квасолі. Буде дуже смачно!
Квасолевий супчик із прянощами в мультиварці
Немає часу на приготування супу на обід? Зваріть його за допомогою розумної техніки. Нагодуйте смачно свою сім’ю!
Інгредієнти:
- червона квасоля в томаті — 1 банка
- цибуля — 1 шт.
- картопля — 6 шт.
- морква — 1 шт.
- базилік
- паприка
- гранульований часник
- томатна паста — 1ст. л.
- перець
- сіль.
Приготування:
Картоплю нарізати маленькими кубиками і підсмажити в програмі «Випічка» разом із подрібненою цибулею.
Додати томатну пасту і квасолю з банки. Долити потрібну кількість води. Підсолити і додати по дрібці всіх спецій.
Встановити програму «Тушкування». Через півгодини суп буде готовий.
Суп із квасолею в томаті та свининою
Простий у приготуванні, але дуже поживний і ситний суп. Якщо м’ясо відварити заздалегідь, то приготувати його можна за 20 хвилин.
Інгредієнти:
- червона квасоля в томатному соусі — 1 банка
- сало — 100 г
- цибуля — 1 шт.
- морква — 1 шт.
- перець мелений
- сіль.
Приготування:
Свинячі реберця відварити до готовності.
Картоплю нарізати шматочками і відправити в киплячий бульйон.
Сало, цибулю та моркву подрібнити. Розтопити шматочки сала і підсмажити цибулю з додаванням моркви.
Коли картопля звариться, висипати квасолю і піджарку.
Додати спеції та довести до кипіння. Смачний супчик можна подавати до столу.
Суп із червоною квасолею та копченими стегенцями
Пікантного смаку надають супу копчені стегенця. А за часом такий суп можна приготувати швидше, ніж із м’ясом. Спробуйте, вам сподобається!
Інгредієнти:
- стегенця копчені — 2шт.
- помідори — 4 шт.
- червона квасоля в томатному соусі — 1баночка
- цибуля — 1 шт.
- свіжа зелень
- спеції
- сіль.
Приготування:
Викласти стегенця в каструлю і варити півгодини. Вийняти м’ясо з бульйону, звільнити від кісток, нарізати шматочками і відправити назад у каструлю.
Цибулю подрібнити й обсмажити. Томати нарізати шматочками і відправити до цибулі. Протушкувати 10 хвилин і відправити в киплячий бульйон зі шматочками м’яса. Квасолю відкрити і також викласти в бульйон.
Варити 10 хвилин. Підсолити і додати спеції.
Подавати із зеленню та свіжим хлібом.
Суп-пюре з консервованою квасолею
Відмінний, густий суп зігріє навіть у найхолоднішу пору. Любите гостреньке? Додайте трохи соусу «Табаско» і отримаєте дивовижний смак.
Інгредієнти:
- квасоля консервована — 2 банки
- помідори у власному соку — 1 банка
- перець болгарський помаранчевий і червоний — по 1 шт.
- морква — 1шт.
- цибуля — 1 шт.
- часник — 2 зубчики
- соус «Табаско»
- суміш перців
- сіль.
Приготування:
Перці нарізати соломкою, цибулю та часник подрібнити.
Підсмажити на олії цибулю з додаванням часнику і перцю.
Томати звільнити від шкірки і відправити в киплячий бульйон.
Викласти піджарку разом з однією баночкою квасолі в каструлю і варити півгодини. У самому кінці додати трохи гострого соусу, сіль і суміш перців.
Трохи остудити та пюрирувати супчик. Додати другу банку квасолі та довести до кипіння.
Подавати з пшеничними або житніми сухариками.
Соус «Табаско» — гострий і пекучий соус, який цінують гурмани в усьому світі. Якщо готувати його самостійно, то процес займе більше 9 місяців! Тож радимо купити готовий соус. Головне — не перестарайтеся. У суп достатньо додати всього кілька крапель.
Суп квасолевий «Угорський»
Дуже смачний суп із квасолею та фаршем. Приготувати такий оригінальний супчик можна всього за кілька хвилин. Спробуйте!
Інгредієнти:
- квасоля в томатному соусі — 1 банка
- фарш — 300 г
- картопля — 3 шт.
- морквина — 1 шт.
- цибулю ріпчасту — 1 шт.
- петрушка
- суміш перців
- олія для смаження
- сіль.
Приготування:
Цибулю та моркву подрібнити. Картоплю нарізати шматочками.
У сотейнику обсмажити цибулю з додаванням моркви. Туди ж відправити картоплю та фарш. Усі інгредієнти підсмажити. Підсолити та додати суміш перців.
Висипати в сотейник квасолю та додати води.
Варити до готовності картоплі. При подачі прикрасити петрушкою.
Квасолевий суп по-грузинськи
Цей яскравий і ароматний суп із грузинської кухні припаде до смаку всім, хто любить баранину. Відмінний варіант простої та домашньої їжі.
Інгредієнти:
- баранина — 600 г
- квасоля консервована — 2 банки
- масло топлене — 80 г
- картопля — 4 шт.
- цибуля — 2 шт.
- перець мелений чорний
- сіль.
Приготування:
Баранину нарізати шматочками, викласти в широкий казан, залити водою і варити до готовності.
Картоплю порізати шматочками і відправити в бульйон. Варити до готовності.
Підсмажити подрібнену цибулю і додати разом із квасолею в каструлю. Приправити перцем, посолити і ще трохи проварити.
Арабський квасолевий суп
Насичений, але простий у приготуванні суп можна зустріти практично в усіх ресторанах арабської кухні. Дуже смачно! Арабський суп із квасолею виходить ніжним, наваристим і має солодкуватий пряний смак.
Інгредієнти:
- квасоля в томатному соусі — 1 банка
- помідори — 800 г
- бульйон — 1л
- мед — 1 ст. л.
- кінза свіжа
- цибуля ріпчаста — 1 шт.
- олію соняшникову для смаження
- паприка
- зіра
- імбир
- кориця
- перець чорний мелений
- сіль.
Приготування:
Помідори нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, імбир натерти на тертці.
Підсмажити в сотейнику цибулю з додаванням імбиру, зіри та кориці. Через 5 хвилин додати помідори, квасолю і бульйон. Довести до кипіння, додати мед, перці, паприку і сіль. Варити кілька хвилин. Подавати в гарячому вигляді, присипавши кінзою.
Квасолевий суп із яловичиною
Якщо м’ясо відварити заздалегідь, то приготування цього супу займе 15 хвилин. Просто насолоджуйтеся смаком!
Інгредієнти:
- яловичина — 800 г
- квасоля консервована — 1 банка
- цибуля — 1шт.
- морква — 1 шт.
- картопля — 2 шт.
- перець болгарський — 1шт.
- помідори — 1шт
- зелень
- рослинна олія
- часник — 2 зубочки
- сіль
- перець.
Приготування:
М’ясо відварити і нарізати шматочками. Усі овочі нарізати шматочками.
Цибулю обсмажити з додаванням моркви, солодкого перцю, помідора і часнику.
У киплячий бульйон викласти картоплю і варити до готовності. Висипати консервовану квасолю та піджарку в суп.
Додати подрібнену зелень і проварити кілька хвилин.
Гострий томатний квасолевий суп із квасолі
Цей рецепт родом із Португалії. Дуже гострий, дуже густий і дуже смачний!
Інгредієнти:
- квасоля консервована — 1 банка
- цибуля — 2 шт.
- бульйон — 500 мл
- олія рослинна
- томатна паста — 500 г
- петрушка
- перець чилі — 2 шт.
- морська сіль.
Приготування:
Цибулю нарізати соломкою й обсмажити на олії. Додати томатне пюре і перець чилі.
Протомити кілька хвилин і додати червону квасолю в томатному соку. Тушкувати 20 хвилин.
Влити яловичий бульйон і довести до кипіння. Додати велику кількість петрушки і подавати на стіл.
Суп має бути густим. За необхідності можна загустити суп борошном або пюрирувати ще одну баночку квасолі.
Італійський томатний суп-пюре
Обов’язково приготуйте смачний суп, родом із Тасканії. У цій провінції це традиційна сільська їжа, яку люблять і часто готують.
Інгредієнти:
- квасоля біла в томатному соусі — 2банки
- морква — 1 шт.
- селера — 100 г
- помідори — шт.
- цибуля — 1 шт.
- часник — 2 зубчики
- чебрець
- чебрець
- олія оливкова
- перець чорний
- сіль.
Приготування:
Овочі подрібнити. Обсмажити цибулю, моркву та селеру. Додати помідори, часник і чебрець. Тушкувати 8 хвилин.
Одну баночку квасолі пюрирувати блендером.
У киплячий бульйон викласти квасолеве пюре, другу баночку квасолі та овочеву засмажку. Через 10 хвилин можна розливати по тарілках.
Приготування супу з консервованою квасолею не займе у господинь багато часу. А наші рецепти допоможуть дивувати рідних новим смаком щодня!
За метеріалами з сайта https://miskingrishkin.icu/