Цвітна капуста з шинкою та сиром у мультиварці
On 05.02.2025 by admin
Сьогодні ми пропонуємо невигадливу, але дуже смачну страву з цвітної капусти в мультиварці. Особливо таку смакоту оцінять ті читачі сайту, що стежать за своїм здоров’ям і фігурою. Маючи низьку калорійність, цвітна капуста, томати і сир наповнять наш організм великою кількістю вітамінів і мінералів. Крім того, продукти ми будемо готувати, як то кажуть, «у власному соку», не використовуючи олій, жирів, соусів і навіть води. Це не тільки збереже максимум корисних властивостей продуктів, а й дасть змогу використовувати мінімум солі. Отже, приступимо до приготування цвітної капусти з сиром і шинкою в мультиварці.
Рецепт цвітної капусти з сиром і шинкою в мультиварці
Продукти для приготування:
- Цвітна капуста
- Шинка нежирна
- Томати
- Сир твердих сортів
- Цибуля ріпчаста
- Паприка сушена
- Сіль, зелень, інші спеції — за смаком
Як приготувати цвітну капусту з сиром і шинкою в мультиварці
Готувати страву ми пропонуємо під тиском, тому олії або вода нам не знадобляться. Кількість інгредієнтів довільна, на смак мультиварки та її близьких.
Швидкий рецепт для романтичної вечері: за 20 хвилин приготуйте креветки за технологією з https://yamamashka.shop/krevetki-zapecheni-z-sirom-i-pomidorami.html. Авторка радить брати тигрові креветки — їхній розмір ідеально підходить для запікання, а сочність зберігається навіть під сирною кіркочкою. Подавайте з білим вином або свіжозавареним чаєм із жасміном — такий дует підкреслить нотки морепродуктів.
Беремо нежирну шинку, у нашому випадку, курячу, нарізаємо шинку кружальцями (кружальця шинки можуть бути тоншими або товстішими). Укладаємо шинку на дно мультиварки.
Слідом поміщаємо довільно порізану ріпчасту цибулю.
Далі, черга стиглих томатів — їх також нарізаємо кружальцями і укладаємо в чашу. Помідорки можна трохи посолити.
Цвітну капусту розбираємо на суцвіття, промиваємо і відправляємо в мультиварку. Зверху трохи солимо капусту. Можна посипати суцвіття улюбленими спеціями. Ми використовували сушену паприку.
На завершення, посипаємо продукти сиром твердих сортів.
Тепер встановлюємо кришку скороварки, обираємо режим ВИПІЧКА, тиск по максимуму (у моїй мультиварці 3) і готуємо капусту 12 хвилин після того, як мультиварка нажене тиск.
У звичайних мультиварках таку страву теж можна приготувати, тільки попередньо доведеться бланшувати суцвіття в підсоленій воді, а на дно мультиварки додати трохи рослинної олії. Готуємо в мультиварці в режимі ВИПІЧКА 35-45 хвилин.
Виходить дуже корисно і смачно. Смачного!
