Суп із шинкою та овочами

Суп із шинкою, рисом та овочами

Супи з використанням різноманітних круп завжди виходять густими і ситними, тому їх найкраще готувати в холодну пору року, коли наш організм потребує гарячої та поживної їжі. Приготуємо суп із шинкою, рисом та овочами в мультиварці. Такий супчик допоможе зігрітися не тільки в зимовий період. Овочі можна використовувати різні, я взяла заморожену кукурудзу, зелений горошок, картоплю і перець.

Такий яскравий, апетитний на вигляд, різнокольоровий супчик обов’язково сподобається і дітям, і їхнім батькам. Для молодшого покоління рекомендую варити його із саморобної домашньої шинки. Для дорослих цілком підійде і куплена в магазині.

Ще однією перевагою цієї першої страви є її простота та швидкість. Весь процес приготування займає менше години. А якщо попередньо не робити овочеву засмажку (при цьому вийде більш дієтичний варіант), то всього 35 хвилин.

Інгредієнти

1. Цибуля ріпчаста — 1 шт.
2. Картопля — 2 шт.
3. Морква — 1 шт.
4. Перець червоний солодкий — 1 шт.
5. Шинка — 150 гр.
6. Рис — 70 гр.
7. Вода — 4 л.
8. Горошок зелений заморожений — 50 гр.
9. Кукурудза заморожена — 50 гр.
10. Сіль — за смаком
11. Перець мелений (суміш) — за смаком
12. Олія рослинна — 1 ч. л.л.