4 рецепти пісної картоплі

Здрастуйте! Сьогодні ділюся простим, але дуже смачним рецептом пісної страви з картоплі з грибами та морквою в мультиварці. Страва виходить ароматною та ніжною. Картопля виходить м’якою і розсипчастою.

Якщо хочете отримати більше рідини, у процесі приготування кількість води потрібно збільшити на 150-200 мл. Також за смаком можна додати нарізану свіжу зелень петрушки або кропу. Рекомендую приготувати і спробувати.

Інгредієнти

1. Картопля — 300-350 грамів
2. Гриби печериці — 250 грамів
3. Цибуля ріпчаста — 0,5 штуки
4. Морква велика — 1 штука
5. Вода — 200 мілілітрів
6. Приправи — за смаком
7. Сіль — за смаком
8. Олія рослинна — 3 столові ложки
9. Кріп сушений — 1 щіпка

Як приготувати пісну картоплю в мультиварці

1. Гриби помити під проточною водою, обсушити на паперовому рушнику і нарізати на скибочки середнього розміру. Замість печериць можна використовувати й інші гриби, наприклад, гливи або білі гриби.

2. Картоплю очистити та нарізати невеликими шматочками. Не рекомендую картоплю нарізати крупно, вона за час приготування не розвариться і буде твердою.

3. Моркву та цибулю очистити. Цибулю нарізати довільно, моркву нарізати тонкою соломкою. Моркву обов’язково використовувати велику, у цій страві має бути багато моркви.

4. У чашу мультиварки влити рослинну олію. Викласти нарізані гриби, ріпчасту цибулю і моркву. Увімкнути режим «смаження», готувати овочі, постійно помішуючи протягом 5-7 хвилин.

5. Потім додати нарізану картоплю. Смажити ще 3 хвилини.

6. Влити до овочів воду, додати ваші улюблені спеції (я додала по дрібці сушених томатів і сушеного часнику), додати сушений кріп і сіль за смаком. Перемішати, увімкнути мультиварку на режим «тушкування», готувати 50 хвилин під закритою кришкою.

7. Страва готова, Смачного!